月桃はショウガ科の植物で別名サンニンと呼ばれています。
沖縄や台湾をはじめとする亜熱帯に生息しており、沖縄では主に野山に自生しているほか、古くから防虫、防カビ、防腐、殺菌などに利用され重宝されており、民家の庭先にもよく植えられています。

また沖縄では旧暦12月8日にこの葉で餅を包み蒸して食べるカーサームーチが有名です。
このムーチが大変日持ちすることから、その理由を研究するようになりました。　その結果、強い抗菌・防虫作用があることがわかりました。
また　一般的に紙の原料となる木材は数十年かけて成長します。
またビニールクロスの原料は数千年かけてできた石油等の化学燃料です。
月桃は根元から収穫しても１年後にはまたもとの背丈に成長します。　
月桃は地球が長い年月をかけて蓄積した資源を浪費しません。
地球環境にとってもやさしいエコロジー商品といえます。